وصفات

عدد الوصفات: 5

• أرز وأطباق جانبية

  • الوقت الكلي: 50 دقيقة
  • الصعوبة: متوسطة

  أرز تركي تقليدي بالزبدة والشعيرية

  أرز بيلاف تركي كلاسيكي بحبوب سيلين بالدو والشعيرية المحمصة والزبدة الفاخرة، مفلفل ومثالي لكل مائدة.

• طبق رئيسي

  • الوقت الكلي: ساعة و35 دقيقة
  • الصعوبة: متوسطة

  يخنة الفاصولياء البيضاء التركية على الطريقة التقليدية

  طبق الفاصولياء البيضاء التركي الشهير مع صلصة الطماطم الغنية والفلفل، مطهو ببطء حتى تذوب الحبات بنعومة وتماسك.

• طبق رئيسي

  • الوقت الكلي: ساعة و20 دقيقة
  • الصعوبة: سهلة

  يخنة الحمص باللحم على الطريقة التركية التقليدية

  طبق حمص تركي غني ومغذي يجمع بين حبات حمص سيلين الكبيرة واللحم الطري المطهو في مرق الطماطم الغني.

• شوربة

  • الوقت الكلي: 40 دقيقة
  • الصعوبة: سهلة

  شوربة العدس الأحمر التركية المصفاة على أصولها

  شوربة العدس التركية الكلاسيكية بقوام حريري غني ونكهة الزبدة والنعناع المجفف، سر بدايات كل مائدة تركية.

• أرز وأطباق جانبية

  • الوقت الكلي: 35 دقيقة
  • الصعوبة: سهلة

  برغل تركي بالخضار والطماطم على الأصول الأناضولية

  برغل خشن من سيلين مطهو بالطماطم الطازجة والفلفل الحلو والزبدة، طبق جانبي تركي غني ومميز بجانب المشاوي والزبادي.